Lundi 23 décembre 202466
Chez Mandy / Kangaroo Valley / Soleil/ 23°
Dernière semaine chez Mandy et encore tant de choses à faire. Il n’y a pas une minute à perdre. On se lève aux aurores et on prend vite le petit déjeuner. Comme chaque matin, Nino mange de l’ail cru pour que les tiques le laissent tranquille. Argh ! Je crois que je préfère encore subir les morsures des tiques. Ce régime quotidien lui donne l’haleine de la princesse Aurore au réveil de ses 100 longues années de sommeil !
Allez hop, on saute dans nos tenues de combat et on s’y met. Au programme de la journée :
- peinture de l’extérieur de nos toilettes
- finalisation de la terrasse devant le van de Mandy
- conduite d’un vieux matelas à la déchetterie (chouette on jette). Accrochez-vous bien, jeter ce matelas coûte 20€ à Mandy. En effet, les habitants doivent payer pour pouvoir jeter leurs déchets. Cela explique donc cela. Cette politique n’encourage pas les gens à trier et à jeter mais plutôt à conserver.
- choix des arbres pour créer les poteaux de la clôture et de la poutre du toit du jardin
- réalisation des trous dans le sol pour accueillir les poteaux et installation des poteaux dans les trous à l’aide de notre amie la barre à mine
- taille des poteaux pour accueillir la poutre de toit à l’aide de notre amie la tronçonneuse
On a considérablement développer nos compétences en quelques jours. Voici quelques un de nos nouveaux savoirs-faire :
- fixer très solidement un poteau dans le sol grâce à une pelle et une barre à mine
- faire tourner un lourd poteau sur lui-même lorsqu’il est déjà planté dans le sol grâce à une sangle et une barre à mine
- mesurer la taille d’un arbre depuis le sol en quelques minutes grâce à un petit bout de bois et la taille de son pas.
C’est vraiment génial de découvrir toutes ces techniques qui semblent si familières à Mandy. Evidemment, étant seule pour réaliser ses travaux, elle doit être maligne et sait donc comment réaliser des choses difficiles avec le moins d’effort possible.
Il y a énormément de vent aujourd’hui. Celui-ci soulève tout un tas de poussière qui vient s’infiltrer partout. Cette sensation d’être toujours sale est très désagréable. Le passage par la piscine est salvateur mais le vent glacial nous incite plutôt à aller prendre une bonne douche chaude avant de rentrer.
Mardi 24 décembre 2024
Chez Mandy / Kangaroo Valley / Soleil/ 24°
Nous attendions ce jour avec impatience. Aujourd’hui nous mettons en place la poutre qui va soutenir l’ensemble du toit du jardin. L’excavatrice est nécessaire pour effectuer ce travail mais, au bout de quelques heures et de nombreux essais, la poutre est placée. C’est un travail incroyable que nous avons réalisé. Mandy est ravie car, seule, cela lui aurait pris probablement plusieurs semaines.
Nous attendions également ce jour avec impatience car aujourd’hui on fête Noël ! Eh oui, nous sommes déjà le 24 décembre. Difficile à réaliser avec ce grand soleil, cette forte chaleur et cette nature complètement verte.
Vers 11h, nous stoppons le travail, heureux d’avoir finalisé la première partie de cet important chantier. Nous filons à la douche pour nous faire beaux car, ce midi, Mandy et Carolyn nous invitent au restaurant dans un village appelé Bundanoon. Arrivés sur place, on fait un petit tour dans le centre ville. C’est trop mignon et très vintage. Une sorte de vieille Amérique des années 60.
Le resto est excellent et plutôt classe. Nous mangeons dans le grand jardin derrière. Tout le monde se régale et nous passons un super moment de partage avec Mandy et Carolyn à parler de tout et de rien. Peu de décorations de Noël dans le coin mais il y a un gros sapin à l’intérieur du restaurant que je ne manque pas de prendre en photo pour nous souvenir de ce beau moment. Une fois de plus, Mandy paye pour nous tous. Je suis un peu gênée mais elle me dit que le travail qu’on abat mérite largement notre pitance. Ouf, mon sentiment de culpabilité peut laisser place à la joie du moment.
Nous profitons de l’après-midi pour aller refaire le plein de courses et une tournée de lessive à Bowral. On rentre vite pour 19h car les enfants ont un RV visio avec Mamou qui a proposé de leur conter la Nativité, histoire que les traditions chrétiennes ne se perdent pas trop. Les enfants sont contents de partager ce moment avec leur grand-mère, loin du CNED !
Le repas de ce soir est léger et nous ne tardons pas à aller nous coucher car demain est un nouveau Christmas Day ! Nous pensons fort à nos familles et nos amis et espérons que tout le monde passe de belles fêtes.
Mercredi 25 décembre 2024
Chez Mandy / Kangaroo Valley / Soleil/ 28°
Joyeux Noël à tous !!! Toujours un peu bizarre ce Noël au soleil avec près de 30°.
Simon démarre la journée par la finalisation des toilettes. On a peu de temps pour travailler ce matin car on retourne ce midi manger le repas de Noël chez Carolyn. Vite vite, on poursuit le toit du jardin. On pensait planter la fourche centrale ce matin mais une nouvelle étape vient s’insérer dans le programme : déplacer un poteau et mesurer le filet qui viendra protéger le jardin.
En attendant que Simon progresse avec le poteau, je continue le rangement dans le container à outils. Je suis contente. J’ai fait un gros boulot. On retrouve facilement les outils car j’ai tout étiqueté. Je suis maintenant incollable sur le vocabulaire anglais du bricolage! Et tout est parfaitement accessible. Auto congratulation en marche !! Espérons que Mandy continuera à ranger ses outils correctement une fois que l’on sera parti sinon tout ce boulot n’aura servi à rien. Simon a bien avancé sur le poteau mais il est déjà 11h et nous devons prendre la route pour Bowral.
A peine arrivés chez Carolyn, tout le monde s’active à la préparation du repas. Le menu est alléchant : roulade de saumon aux épinards, saladier bio, salade de fruits et roses des sables. Adam et Samuel prennent les choses en main et démarrent l’épluchage des fruits et des légumes tandis que Nino, Simon et moi allons prendre une douche rapide pour être présentables.
Nos hôtes ne participent pas a l’élaboration du repas et nous laissent faire. Croisons les doigts pour que les plats leur plaisent. Le repas est très agréable et apprécié par Mandy et Carolyn qui adorent le concept du saladier bio. Nous avons de chouettes discussions avec ces deux femmes au passé plein de surprises. En fin de repas, nous nous échangeons nos petites cadeaux. Nous avions discuté des cadeaux avec Mandy quelques jours plus tôt. Elle me disait qu’elle ne pouvait pas se permettre d’acheter des choses trop onéreuses. Je l’avais rassurée sur ce point en lui expliquant qu’il n’était pas question d’offrir des gros cadeaux mais plutôt quelque chose de symbolique qui ne pèserait pas dans nos sacs à dos. Nous avions alors convenu de choisir l’option « chocolats pour tous ». Le cadeau parfait même si, pour le coup, c’est plutôt sur nos hanches que ça va peser. De mon côté, j’avais préparé des petits coupons en papier et chacun des garçons reçoit en plus un bon pour une glace de Noël à 3 boules. Ils sont ravis.
Repus, nous prenons de chemin du retour bien décidés à avancer sérieusement sur le toit du jardin. Mandy nous rejoint une heure après et on s’attelle à prendre la mesure du filet de protection qui couvrira l’ensemble du jardin. Celui que nous avions déroulé n’est pas assez grand et nous allons en récupérer un autre en contrebas de son immense propriété. Il va falloir maintenant coudre les filets entre eux. A moi de jouer ! Ce travail me réjouit mais c’est une nouvelle étape qui n’était pas prévue au programme. C’est un peu comme faire le montage d’un meuble Ikea. On découvre de nouvelles étapes au manuel de montage alors qu’on pensait arriver au bout. A peine la couture des filets est-elle commencée que la nuit tombe. Impossible de poursuivre mon travail, trop fastidieux sans lumière correcte.
De son côté, Simon est au chômage technique. La tronçonneuse décide de faire des siennes. Impossible de la remettre en marche. Bref, à 20h30, nous n’avons pas d’autre choix que de nous arrêter pour aujourd’hui. Espérons que nous pourrons bien avancer demain.
Ce soir, quelques petites tensions avec les enfants apparaissent à cause de leur manque de réactivité à nos demandes mais rien de grave. Nous mangeons dans la nuit, piqués par les moustiques, agressés par les scarabées volants, attaqués par les araignées. Ces agressions permanentes sont épuisantes. Et, cerise sur le gâteau, je tombe nez à nez avec une énorme araignée en entrant dans notre van. C’est trop pour moi ce soir. J’en pleure. Simon vient à ma rescousse et l’écrase bravement. Je crois que je serai contente de retrouver un cadre de vie moins hostile dans les prochaines semaines. Pourvu qu’aucune bête ne vienne me grignoter cette nuit !!!
Jeudi 26 décembre 2024
Chez Mandy / Kangaroo Valley / Soleil/ 33°
Il ne nous reste que deux jours avant notre départ. Deux jours pour terminer le toit du jardin ! Ça va être chaud ! Et le mot est faible au regard de la température extérieure. Dès 7h du matin, le soleil cogne déjà. Simon a hâte d’avancer le chantier mais impossible de faire quoi que ce soit sans la validation de Mandy. Or, elle a toujours beaucoup de difficultés à se lever car son dos lui fait toujours très mal. Nous ne commençons donc le chantier qu’à 9h. Bon, tant mieux finalement car j’avais plein de « Joyeux Noël » à envoyer avant de démarrer la journée.
Aujourd’hui, on installe une dernière poutre en hauteur et on place les câbles qui serviront à s leoutenir le filet que je termine de “coudre” avec du fil de fer. Une fois la poutre placée, il est déjà presque 11h30. Impossible de poursuivre le boulot sous cette canicule. Mandy part donc à Nowra afin de récupérer le matériel qui nous manque pour terminer notre chantier et, de notre côté, nous allons comme de coutume faire un saut à la piscine. Adam s’est mis en tête de réussir à tenir en équilibre sur les mains et son entrainement quotidien porte ses fruits petit à petit.
Retour à 16h, au taquet. Mandy est de retour mais elle a besoin d’aller se reposer. Le chantier est de nouveau en pause. Nous ne retournons donc travailler que vers 18h. Simon et Nino, guidés par Mandy, parviennent à poser 2 câbles sur 6 . Espérons que ça avancera plus vite demain. De mon côté, je passe une heure à arroser les plantes qui souffrent beaucoup de la chaleur. Ce serait dommage d’avoir un beau jardin bien protégé et de ne plus avoir de quoi le remplir !
Le repas du soir est sympa mais tout le monde est crevé. Les enfants se disputent un peu et la vaisselle n’avance pas. Simon prend le relai et finalement la fait à leur place. Grrrr !
Vendredi 27 décembre 2024
Chez Mandy / Kangaroo Valley / Soleil/ 33°
Cette nuit il a fait très chaud dans le van et le vent a soufflé avec des rafales à plus de 80km/h. On a passé une nuit un peu chaotique mais impossible de chômer. C’est déjà notre dernière journée de wwoofing chez Mandy et il y a encore tellement de travail à abattre ! Ce matin on ne perd pas une minute. On termine de placer les câbles sur les poteaux et on remplace la couture du filet de protection qui n’était pas assez solide. Simon est aux manœuvres. Nino et moi faisons les petites mains. Mandy supervise et donne les instructions. Voilà une super équipe très efficace. On travaille toute la matinée malgré la chaleur et le vent. A 13h, tout est prêt pour poser le filet. Alléluia !!!!
Pause du midi puis passage à la rivière et à la douche. On ne traine pas car nous sommes impatients de finaliser le chantier.
Nous passons presque 4 heures à installer le filet au dessus du jardin. Il s’agit d’un filet de protection de près de 350m2, très lourd et très difficile à manipuler en hauteur. Nous utilisons l’excavatrice pour nous aider à lever le filet. Ensuite, c’est un travail de patience et de réflexion d’équipe. Petit à petit, la dernière étape prend forme et le filet se positionne correctement. La nuit tombe et nous avons quasiment terminé. Nous ne voyons plus grand chose. Il est temps d’aller nous coucher. Nous aurons l’occasion de finaliser vraiment demain.
Samedi 28 décembre 2024
Chez Mandy – Kangaroo Valley / Soleil / 30°
Pas facile ce matin. Dernière matinée à Kangaroo Valley. C’est le cœur lourd que nous rangeons nos sacs et nettoyons les caravanes pour être prêts à partir vers 11h30. Nous avons bien travaillé sur le toit du jardin hier mais il reste encore du boulot et nous souhaitons aider Mandy au maximum avant notre départ. Nous avons la chance de pourvoir profiter de la voiture prêtée par Carolyn pour aller jusqu’à Corrimal. Nous pouvons donc dores et déjà placer les sacs bouclés dans le coffre pour libérer les caravanes et pouvoir rapidement passer au nettoyage.
A 8h30, Simon, Nino et moi sommes prêts à aller finir le chantier. Adam et Sam se lèvent plus doucement et bouclent leur paquetage tranquillement.
Au programme de ces 3 heures, ajustage du filet, récupération d’un grillage, retrait des barrières de protection. Le décompte des minutes a lieu dans nos têtes et celle de Mandy. On profite de chaque moment, des dernières minutes, des dernières secondes mais, à 11h45, il est plus que temps de partir.
Nous avons invité Mandy à manger ce midi au petit restaurant de Kangaroo Valley, le Général, celui où elle nous a invité à notre arrivée le premier jour. La boucle est bouclée . Après une rapide dernière douche dans notre QG, la piscine, que nous remercions de tout coeur pour son accueil chaleureux, on passe deux heures avec Mandy à nous régaler et à discuter encore et encore, de la vie, surtout. Nous aurions encore tant de choses à partager !
A 14h, le cœur serré et les larmes aux yeux (pour moi surtout), nous prenons la route de Corrimal. Nous savons que nous reverrons Mandy et Jessie bientôt. Cela allège la lourdeur du départ.
La route est rapide. En 1h15, nous voilà arrivés à Corrimal. Le Airbnb est génial ! Hyper cosy et super bien placé. Les enfants sont ravis. Les sacs déposés, nous allons faire quelques courses au Aldi du coin. On prend nos marques pour cette nouvelle aventure.
Nos derniers jours chez Mandy sont passés à toute allure, la tête dans le guidon des chantiers. Lorsque nous nous arrêtons enfin, nous sommes fiers de notre course mais aussi épuisés et stupéfaits de n’avoir pas vu le temps passé.
Mandy nous aura tant appris. Son courage, sa positivité, sa capacité à trouver des solutions quel que soit le problème, sa patience, son mode de vie tellement simple et proche de la nature, sa simplicité, son accueil chaleureux, sa confiance en nous… Pas facile pour une femme seule et isolée d’accueillir une famille de 5 personnes venues de l’autre bout du monde. Une grande pensée aussi à Jessie, un chien si mignon que ça me donnerais presque envie d’en avoir un. Presque !
Merci pour cette expérience hors du commun, merci pour cette amitié partagée, merci pour les bras ouverts et le goût de l’effort, merci pour la simplicité et la générosité, merci pour les leçons d’anglais au détour d’un vissage de boulon, merci pour les explications patientes face à notre inexpertise. Merci pour tout !!! Voici une aventure que nous ne sommes pas prêts d’oublier !
Bravo la fille et les gars, vous avez bien bossé ! Je ne savais pas que le roulé saumon épinards était une spécialité australienne c est dingue !
C est quoi un saladier bio ?