{"id":2561,"date":"2025-04-19T21:48:20","date_gmt":"2025-04-19T19:48:20","guid":{"rendered":"https:\/\/toutdroit.voyage\/?p=2561"},"modified":"2025-04-19T21:48:23","modified_gmt":"2025-04-19T19:48:23","slug":"la-bolivie-a-bras-ouverts","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/toutdroit.voyage\/index.php\/2025\/04\/19\/la-bolivie-a-bras-ouverts\/","title":{"rendered":"La Bolivie \u00e0 bras ouverts"},"content":{"rendered":"

Jeudi 3 avril 2025<\/span><\/strong><\/p>\n

Tarija \/ soleil \/ 22\u00b0<\/span><\/p>\n

La nuit dans le bus a \u00e9t\u00e9 difficile pour tous, pas de chauffage, un r\u00e9veil pour la douane \u00e0 3h du matin et une arriv\u00e9e \u00e0 6h au terminal de bus qui s’active tout doucement. Pas moyen de prendre de l’argent au terminal donc pas de petit d\u00e9jeuner. Charlotte n\u00e9gocie un taxi qui va nous conduire \u00e0 une banque pour retirer de l’esp\u00e8ce et pouvoir le payer, puis il nous accompagne au centre pour nous permettre de nous restaurer avant de nous amener \u00e0 Rosillas. Au top notre chauffeur.\u00a0<\/span><\/p>\n

Dans le taxi, \u00e7a pique du nez mais nous parvenons quand m\u00eame \u00e0 regarder la beaut\u00e9 des paysages.\u00a0<\/span><\/p>\n

Nous arrivons vers 8h30 \u00e0 l’auberge de la Vall\u00e9e des Condors et nous sommes accueillis par Julia, la maman de notre h\u00f4te, et par Guillaume, un wwoofeur toulousain arriv\u00e9 la veille. Le lieu est magnifique, les b\u00e2timents superbes et les espaces fabuleux. C’est une auberge qui peut accueillir des touristes qui partent randonner pour observer les condors ou des artistes en r\u00e9sidence. Dans le m\u00eame temps pour aider \u00e0 cet accueil, entretenir la propri\u00e9t\u00e9 et d\u00e9velopper le c\u00f4t\u00e9 agriculture, Julia et son fils Salvador ont besoin de volontaires.<\/span><\/p>\n

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Nous prenons nos marques dans nos appartements, une chambre pour les trois gar\u00e7ons et une autre pour les parents. Je m’occupe de la cuisine avec Nino pendant que Charlotte va se reposer un peu et que les plus jeunes d\u00e9marrent doucement un temps de CNED.\u00a0<\/span><\/p>\n

\u00c0 l’heure du repas, nous sommes rejoints par Jeanne et Stephen, deux artistes belges en r\u00e9sidence pour un documentaire vid\u00e9o sur le village de Rosillas et par Fanny, une touriste canadienne. Nous avons concoct\u00e9 des bons petits plats, tout le monde se r\u00e9gale. L’ambiance est tr\u00e8s sympa, les discussions s’encha\u00eenent, tout le monde se d\u00e9couvre.\u00a0<\/span><\/p>\n

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En d\u00e9but d’apr\u00e8s-midi c’est farniente, hamac et lecture pour certains, fl\u00e9chettes pour d’autre.<\/span><\/p>\n

Apr\u00e8s ce temps de pause, les trois wwoofeurs de la famille se mettent en action et nous allons creuser des trous pour a\u00e9rer la terre qui servira \u00e0 accueillir des oliviers. Salvador veut se lancer dans cette production mais la terre tr\u00e8s argileuse et compacte doit \u00eatre pr\u00e9par\u00e9e au pr\u00e9alable. Les deux autres reprennent le CNED. Ils sont dans de bonnes conditions, nous esp\u00e9rons qu’ils puissent bien en profiter.<\/span><\/p>\n

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Apr\u00e8s deux heures de travail et cinq trous, direction la douche (froide). Salvador revient de Tarija avec Ida, touriste danoise. Elle est venue avec Fanny, ensemble elles ont fait la randonn\u00e9e mais celle-ci s’est termin\u00e9e sous la pluie. Depuis, elles sont rest\u00e9es ici plus en mode volontaires car elles se sentent bien ici.\u00a0<\/span><\/p>\n

Pour le repas du soir, chacun se g\u00e8re et fait sa petite assiette avec les restes ou ses envies.\u00a0<\/span><\/p>\n

Tout le monde se retrouve au tour de la table entre 20h et 21h, Fanny a pr\u00e9vu de partir demain poursuivre son p\u00e9riple mais rien n’est moins s\u00fbr. Nous verrons bien demain. \u00c0 21h, la famille Goasguen au complet prend la direction des lits, nous avons quelques heures de sommeil \u00e0 r\u00e9cup\u00e9rer.<\/span><\/p>\n

Vendredi 4 avril 2025<\/span><\/strong><\/p>\n

Rosillas \/ ciel couvert \/ 18\u00b0<\/span><\/p>\n

Nous nous r\u00e9veillons vers 6h30. Je dois participer au mouvement pour avoir un poste \u00e0 la rentr\u00e9e. Cela ne peut se faire qu’avec l’aide de mes coll\u00e8gues pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es les Caros. En effet en Argentine et en Bolivie, Je ne parviens pas \u00e0 me connecter au serveur de l’acad\u00e9mie d’Amiens. J’ai donc concoct\u00e9 ma liste et transmise aux coll\u00e8gues, une petite visio pour confirmer que tout a fonctionn\u00e9. \u00c0 suivre…<\/span><\/p>\n

Nous pouvons passer au petit d\u00e9jeuner entre wwofeurs avec Salvador. Nous travaillerons ce matin, tous ensemble au d\u00e9broussaillage d’une grande parcelle de la propri\u00e9t\u00e9, les machettes sont de sortie. Nous nous activons de 8h30 \u00e0 midi, le travail est physique. Nous nous reposerons dans l’apr\u00e8s-midi. Salvador nous explique qu’ici les volontaires travaillent avec lui les matins et sont libres l’apr\u00e8s-midi.<\/span><\/p>\n

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Ceux sont les artistes Jeanne et Stephen qui se sont charg\u00e9s du repas. Ce temps est aussi le moment de l’organisation du week-end. Il y a des touristes qui arrivent pour faire la randonn\u00e9e il faut donc pr\u00e9voir les repas du soir et de leur nuit en bivouac et pr\u00e9parer les chambres. Dans le m\u00eame temps, il y a une f\u00eate du fromage dans le village et donc 25 musiciens qui vont venir \u00e0 moins que cela ne soit que 5 mais plus 14, ils ne viennent que dormir mais peut-\u00eatre pas. Bref c’est un peu confus. Nous nous essayons \u00e0 faire un planning des t\u00e2ches mais un quart d’heure apr\u00e8s tout est remis en question. Bon on verra bien \u00e0 la fin du week-end.<\/span><\/p>\n

Pendant l’apr\u00e8s-midi, nous allons visiter le village, il y a deux rues, deux petits magasins, une \u00e9glise, un terrain de foot, trois terrains de basket, une \u00e9cole et un coll\u00e8ge.<\/span><\/p>\n

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\u00c0 notre retour, Salvador revient avec les courses. Il a planifi\u00e9 le repas du soir avec Ida, nous serons 19 \u00e0 table, dont 5 touristes. Il faut mettre les petits plats dans les grands et donc s’activer en cuisine car il y a beaucoup de pr\u00e9parations. Il y a une vraie brigade en action. Les touristes arrivent, principalement des fran\u00e7ais, Charlotte se saisit de l’occasion pour discuter bien \u00e9videmment et \u00e9changer les bons plans de la Bolivie et du P\u00e9rou. Et boum! Explosion en cuisine! Mauvaise manipulation autour des plaques et le feu prend d’un coup dans le four. Grosse frayeur, l\u00e9g\u00e8re br\u00fblure pour Ida et Salvador. Il faut retrouver le calme et la s\u00e9r\u00e9nit\u00e9 pour poursuivre en cuisine.\u00a0<\/span><\/p>\n

\u00c0 19h la table est dress\u00e9e et tout le monde passe \u00e0 table. C’est un festin, on se r\u00e9gale, \u00e7a discute dans tous les coins, les verres se remplissent, c’est une auberge vivante.<\/span><\/p>\n

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Une aide de cuisine est pr\u00e9sente en plus des volontaires, c’est un vrai plus car elle abat un gros boulot en vaisselle.\u00a0<\/span><\/p>\n

Nous terminons la soir\u00e9e par un jeu de carte le Margs. \u00c0 21h nous prenons la direction des lits, bien fatigu\u00e9s.<\/span><\/p>\n

Samedi 5 avril 2025<\/span><\/strong><\/p>\n

Rosillas \/ ciel couvert \/ 18\u00b0<\/span><\/p>\n

6h30, je me l\u00e8ve pour aider \u00e0 l’\u00e9laboration du petit d\u00e9jeuner pour les touristes. Salvador avait donn\u00e9 rendez-vous \u00e0 7h mais \u00e9tant r\u00e9veill\u00e9, je n’ai pas pu attendre d’autant qu’il y a d\u00e9j\u00e0 de la lumi\u00e8re. C’est Julia qui s’active d\u00e9j\u00e0. C’est un vrai buffet qui est pr\u00e9vu, les touristes doivent d\u00e9marrer leur randonn\u00e9e vers 8h-8h30. Charlotte a rejoint l’\u00e9quipe \u00e0 7h. De fait, d\u00e8s 7h30, ils sont l\u00e0 et tout est pr\u00eat \u00e0 temps. Les enfants nous retrouvent mais il faut attendre le d\u00e9part des touristes pour prendre possession de la table et profiter des restes.<\/span><\/p>\n

Pas le temps de beaucoup souffler, il faut encha\u00eener avec la pr\u00e9paration du repas du midi et la venue de 25 chanteurs boliviens qui viennent se produire \u00e0 la feria du fromage. Au menu, il y a du riz au fromage, avec des pommes de terre, un peu de l\u00e9gumes et du poulet. Nous, les wwofeurs, nous sommes invit\u00e9s \u00e0 laisser la place et aller manger \u00e0 la feria. Nous nous y rendons vers 11h30 mais nous faisons chou blanc, il n’y a encore rien en place. Retour \u00e0 la vall\u00e9e des condors pour manger des p\u00e2tes sur le canap\u00e9 discr\u00e8tement. La troupe de chanteurs arrivent, ils sont plut\u00f4t 35 que 25, il y a besoin d’aide au service et m\u00eame les petits sont r\u00e9quisitionn\u00e9s.<\/span><\/p>\n

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On se retrouve \u00e0 la plonge, on croule sous la vaisselle. Apr\u00e8s c’est un peu le flou au niveau de l’organisation. Je vais avec Nino faire un tour dehors pour nous a\u00e9rer en coupant les mauvaises herbes. Le feu a \u00e9t\u00e9 allum\u00e9 dans le four \u00e0 pizza alors il faut l’utiliser \u00e0 fond, Charlotte se lance pour pr\u00e9parer du pain, je fais une tarte aux pommes, et puis il y a des l\u00e9gumes qui s’ab\u00eement alors autant les cuire au feu de bois. Bref \u00e7a cuisine une bonne partie de l’apr\u00e8s-midi d’autant que la m\u00e9t\u00e9o n’est pas des plus accueillante.<\/span><\/p>\n

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Le soir tombe vite, le co\u00fbt du concert et le froid ont eu raison de la motivation des gar\u00e7ons, seule Charlotte embo\u00eete le pas de toute la bande qui se dirige vers 22h en direction de la f\u00eate.<\/span><\/p>\n

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Je vais dans mon lit avec mon petit Samuel pour regarder la fin d’un film, Nino et Adam vont bouquiner de leur c\u00f4t\u00e9. Charlotte sera de retour vers 23h30 ( \u00ab\u00a0C’\u00e9tait vraiment super chouette ! J’ai bien dans\u00e9. Les musiques sud am\u00e9ricaines sont vraiment festives, j’adoooore !! \u263a\ufe0f\u00a0\u00bb)<\/span><\/p>\n

Dimanche 6 avril 2025<\/span><\/strong><\/p>\n

Rosillas \/ Soleil \/ 22\u00b0<\/span><\/p>\n

Je me l\u00e8ve \u00e0 nouveau de bonne heure et pr\u00e9pare le petit d\u00e9jeuner pour tout le monde. C’est toute la famille Goasguen qui se retrouve \u00e0 8h30 autour de la table. Tous les autres dorment encore pourtant les touristes doivent arriver \u00e0 11h, ils auront sans doute faim. Je ronge mon frein. Finalement Julia nous rejoint et donne le feu vert pour allumer le feu de bois, le temps qu’elle se r\u00e9veille, et dans sa t\u00eate le menu du midi s’organise, elle nous donne les consignes et nous d\u00e9marrons l’\u00e9pluchage des l\u00e9gumes, la p\u00e2te \u00e0 pain. Guillaume arrive \u00e0 la rescousse. Nous sommes en cuisine toute la matin\u00e9e.<\/span><\/p>\n

\u00c0 midi, nous allons manger \u00e0 la f\u00e9ria le plat typique, cochon pommes de terre (concho a la Cruz), crudit\u00e9s et ma\u00efs. Il y a beaucoup de monde, c’est tr\u00e8s festif, plein de stands pour manger, il y a des jeux pour les enfants et plein de vaches au pis desquelles nous pouvons boire du lait directement r\u00e9cup\u00e9r\u00e9 apr\u00e8s la traite avec ou sans alcool.<\/span><\/p>\n

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Nous parvenons \u00e0 trouver une petite place pour manger au milieu des locaux. Apr\u00e8s quoi nous retournons \u00e0 l’auberge o\u00f9 les touristes viennent tout juste d’arriver, ils sont ravis de leur randonn\u00e9e malgr\u00e9 le froid et les nuages de la veille. Aujourd’hui ils ont pu profiter du soleil et aller \u00e0 une cascade o\u00f9 il est possible de se baigner. Charlotte prend toutes les infos et est bien d\u00e9cid\u00e9e \u00e0 tenter la balade \u00e0 la cascade lors d’une prochaine belle journ\u00e9e.<\/span><\/p>\n

Je me retrouve \u00e0 la plonge avec l’aide de Nino. Mon c\u00f4t\u00e9 psychorigide m’am\u00e8ne souvent \u00e0 agir avant tout le monde pour ranger et nettoyer.\u00a0<\/span><\/p>\n

Le four est encore chaud, Julia nous invite \u00e0 en profiter alors on refait du pain et un crumble p\u00eache-banane. Le temps de la cuisson, on retourne \u00e0 la f\u00e9ria. Il y a du rod\u00e9o et un concours de lasso. On fait le tour pour trouver un petit dessert ou rafra\u00eechissement. Il y a aussi la possibilit\u00e9 de faire du cheval tel un gaucho.<\/span><\/p>\n

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Toute la journ\u00e9e et jusque tard le soir, nous alternons auberge-feria. On suit l’\u00e9volution de l’\u00e9tat des locaux qui sont de plus en plus alcoolis\u00e9s. Samuel teste le cheval, nous dansons au rythme des musiques locales. On passe une superbe journ\u00e9e \u00e0 d\u00e9couvrir les coutumes et la gentillesse des boliviens.\u00a0<\/span><\/p>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Jeudi 3 avril 2025 Tarija \/ soleil \/ 22\u00b0 La nuit dans le bus a \u00e9t\u00e9 difficile pour tous, pas de chauffage, un r\u00e9veil pour la douane \u00e0 3h du matin et une arriv\u00e9e \u00e0 6h au terminal de bus… <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[16],"tags":[],"class_list":["post-2561","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-avril-25-perou"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/toutdroit.voyage\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2561","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/toutdroit.voyage\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/toutdroit.voyage\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/toutdroit.voyage\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/toutdroit.voyage\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2561"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/toutdroit.voyage\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2561\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2768,"href":"https:\/\/toutdroit.voyage\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2561\/revisions\/2768"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/toutdroit.voyage\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2561"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/toutdroit.voyage\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2561"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/toutdroit.voyage\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2561"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}